مقالات ترجمه شده فارسی صنایع غذایی سمینارهای تخصصی صنایع غذایی در موضوعات مختلف آخرین جزوات اساتید برتر صنایع غذایی جدیدترین طرح های توجیهی صنایع غذایی

استفاده از اشعه دهی در صنایع غذایی

استفاده از اشعه دهی در صنایع غذایی

یک سمینار بسیار کامل (بیش از 90 اسلاید) فرمت ppt

فهرست مطالب :

}معرفی

 

}تاریخچه

 

}انواع پرتو

 

}مکانیزم عمل پرتوهای یونساز

 

}واحدهای تابش

 

}اشعه گاما

 

}پرتوسازهای ماشینی

 

}مقایسه پرتوهای یونساز

 

}ایمنی اشعه دهی

 

}مزایا و معایب اشعه دهی

 

}نشانه های ماده غذایی پرتودیده

 

}وضعت قوانین کشورها

 

}فرآوری مواد غذایی قبل از تابش

 

}بسته بندی

 

}کاربرد صنعتی تشعشع

 

}شناسایی محصولات پرتودهی شده

 

}هزینه تشعشع

 

}اثر تشعشع بر اجزای غذایی

 

}بررسی مقالات

 

}نظر مصرف کنندگان

 

}چشم انداز آینده
 
 
کلمات کلیدی : اشعه , مواد غذایی , نگهداری , فساد , بسته بندی

 


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 5,000 تومان
عملیات پرداخت با همکاری بانک انجام می شود

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
Ashae_704905_7731.zip10.6 MB





صمغ زانتان (Xanthan Gum)

صمغ زانتان (Xanthan Gum) پاورپویینت کامل فرمت :pptx مقدمه : در سال 1880 به تولید زانتان در محیط کشت باکتریایی پی بردند و از سال 1961 تلاش هایی در جهت تولید و استفاده صنعتی از زانتان به عنوان افزودنی خوراکی صورت گرفت و در سال1969 از FDA درجه خوراکی گرفت و به عنوان افزودنی مجاز شناخته شد. زانتان بوسیله Xanthamonas campestris   تولید می شود ساختاری مشابه سلولز دارد با پیوند بتا1به4 گلوکز و زنجیرهای جانبی سه قن ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,500 تومان

معرفی و تولید روغن زیتون

معرفی و تولید روغن زیتون سمینار کامل 50 اسلاید فرمت : pptx در این سمینار به معرفی کامل روغن زیتون و شناسایی ترکیبات آن پرداخته و نحوه تولید و فرآوری و خواص و ترکیبات شیمیایی زیتون را به طور کامل شرح می دهد.   کلمات کلیدی : روغن , زیتون , استخراج , فرآوری ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,500 تومان

تکنولوژی تولید بیسکویت

تکنولوژی تولید بیسکویت فایل کامل پاورپویینت فرمت : pptx سمینار آماده توضیح کامل درباره بیسکوییت، ارزش تغذیه، مواد تشکیل دهنده و تکنولوژی و فرآیند ساخت و تولید آن، انواع بیسکوییت و شرایط نگهداری آن می باشد.   کلملت کلیدی : بیسکویت , تولید , فرآیند , تکنولوژی , صنایع غذایی ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

معرفی بسته بندی فعال با مطالعه موردی اثر آنتی میکروبی پوشش های حاوی کیتوزان در ماندگاری محصولات غذایی

معرفی بسته بندی فعال با مطالعه موردی اثر آنتی میکروبی پوشش های حاوی کیتوزان در ماندگاری محصولات غذایی فایل کامل پاورپویینت - فرمت : ppt فهرست : • مقدمه • روند تحول بسته بندی مواد غذایی • عوامل محرک در نوآوری در بسته بندی • بسته بندی فعال مواد غذایی • بسته بندی هوشمند • فیلم ها و پوشش ها • کیتوزان (معرفی و تحقیق) • نتیجه گیری و پیشنهاد   ................................................................................................... ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

مهاجـرت مــواد پلیمری از بسته‌بندی پلاستیکی مواد غذایی

مهاجـرت مــواد پلیمری از بسته‌بندی پلاستیکی مواد غذایی فرمت ppt فایل پاورپویینت 38 اسلایدی درباره مهاجرت در بسته بندی مواد غذایی می باشد که به تعریف بسته بندی و خصوصیات انواع مواد بسته بندی و انواع بسته بندی و انواع مهاجرت در بسته بندی مواد غذایی پرداخته و بسیار جامع و مناسب ارایه دانشگاهی و تحقیقاتی می باشد.   کلمات کلیدی : بسته بندی , مهاجرت , مواد غذایی , ظروف پلیمری ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,500 تومان

امولسیون های مواد غذایی

امولسیون های مواد غذایی فایل پاورپویینت 37 اسلایدی شامل فرمت ppt معرفی و تعریف امولسیون های غذایی انواع سیستم های کلوئیدی انواع امولسیون ها آزمایشاتی جهت تشخیص نوع امولسیون عوامل موثر در پایدار ماندن امولسیون ها امولسیفایرها روش های آماده سازی امولسیون نگهداری امولسیون ها و ...   کلمات کلیدی : امولسیون , موادغذایی , کلوئید , امولسیفایر   ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

آخرین محصولات فروشگاه

محبوبترین محصولات